Wine cellar display serving as a storage and tasting place for the hotel's VIP clients.
Glass facade in solid brass / Light oak veneer layout / Display shelves facing the restaurant / Decorative niches for merchandising / Shelves for standard bottles, magnums, and wine cases / Private lockers / Central signature niche Borio / Tasting island made of natural stone, refrigerated for storage / Storage furniture for the staff / Lighting scenography / Custom cooling system
La cave est conçue comme un espace traversant, visible depuis le restaurant, permettant aux clients de découvrir les bouteilles tout en préservant des conditions de conservation optimales.
Les étagères display tournées vers le restaurant renforcent le lien entre la cave et l’expérience gastronomique, tandis que les casiers privatifs offrent un espace dédié aux clients privilégiés.
L’ensemble s’articule autour d’une façade vitrée en laiton massif, associée à un agencement en placage chêne clair mat. Ces choix de matériaux assurent une lecture chaleureuse et élégante, adaptée à l’univers hôtelier.
Des niches décoratives sont intégrées pour le merchandising, tandis que les clayettes sur mesure permettent le stockage de bouteilles standard, magnums et caisses de vin.
Une niche centrale signature Maison Borio structure l’espace et accueille un îlot de dégustation en pierre naturelle, réfrigéré pour le stockage temporaire des bouteilles ouvertes.
Cet îlot devient un véritable point de rencontre, pensé pour les dégustations privées et les échanges entre clients et équipes de l’hôtel.
Un meuble de rangement dédié au staff est intégré à l’agencement afin de faciliter l’exploitation quotidienne de la cave, sans interférer avec l’expérience client.
L’ensemble de l’installation repose sur un système froid sur mesure, conçu pour garantir une stabilité parfaite des températures et une conservation optimale des vins.
La scénographie lumineuse a été pensée pour sublimer les bouteilles sans altérer leur conservation, en jouant sur des éclairages indirects et maîtrisés.
Cette approche renforce la dimension immersive de la cave à vin, en faisant de cet espace un élément fort de l’identité du lieu, fidèle au savoir-faire Maison Borio.
Ce projet en Algarve illustre la capacité de la Maison Borio à concevoir des caves à vin sur mesure pour l’hôtellerie de luxe, alliant exigences techniques, esthétique et expérience client.
Pour découvrir d’autres réalisations ou imaginer votre projet, nous vous invitons à parcourir nos projets de caves à vin sur mesure ou à nous contacter.
